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1994【ロバート・モンダヴィ・リザーブ】 ワインセラー保管
■1994【ロバート・モンダヴィ・リザーブ】 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve Napa, North Coast, California, USA | | ■創業者ロバートモンダヴィ氏は、『カリフォルニアワインの父』として知られており、彼の数々の名作(オーパス・ワン)などを世に生み出し、新世界の新境地を切り開いている代表的存在。 常に世界に通用するワインを造ることに情熱を注いでいる、最も有名な造り手のひとりである。 彼の造るワインは葡萄品種の個性豊かで、しっかりとした造りに特徴があり、新世界ワインのモデル的存在である。 彼は言う、『目指すはナチュラルワイナリーだ』と。 そのカリフォルニアの雄ロバートモンダヴィの大変珍しいオールドヴィンテージです | | 【特徴】パーカー98点 パーカーいわく「モンダヴィが今までに造ったワインの中で最も偉大なるカベルネ・ソーヴィニヨンを選ぶとすれば、1994年が1991年と1987年に僅差で勝つであろう。本当に深遠なワインについて書こうとすると、言葉が浮かんでこないものだ。単なる言葉の意味を超えた能力や存在感、個性を持っているようである。膨大な量のブラックカラントに支えられた、マルゴーやムートンが持つようなカシス、鉛筆、花のアロマがある。口に含んで、「偉大なワイン」と記した。 | |
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